La nostra storia

Nasce nel piccolo borgo messinese di Mili S. Marco il 19 Giugno 1982 dal tenace impegno del fondatore Giovanni Minutoli. Affiancato dalla moglie e dal suo caro amico Pietro, nonché maestro per lui, fin da subito focalizza la sua attenzione sulla qualità delle materie prime e sull’accoglienza dei suoi clienti, elementi che oggi continua a mantenere e grazie ai quali è riuscito ad affermare la sua presenza sia nel campo della rosticceria che della ristorazione messinese. Questa è una storia fatta di amore e devozione al buon cibo, che hanno reso La Ruota meta di molti turisti. Oggi i figli seguono con ammirazione le sue orme, volti alla continua ricerca del connubio tra tradizione e innovazione.